sab 24 ottobre 2020
Saperi e sapori della nostra cucina
Sapori Mediterranei di Franco Marino
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Dieta per immagini

copertina libro dieta per immagini

 

Francesca lo sa, a me la parola dieta mi fa pensare ad una persona malata, ma leggendo attentamente il libro Dieta per immagini, non ho trovato niente di frustrante anzi è più un percorso nel quale sia Francesca che Emanuela ti guidano anche per mano, facendoti capire cosa è la consapevolezza nell’alimentarsi, invogliando a rallentare il ritmo per gustare quello che stai mangiando.

Gia nelle trasmissioni a Top Gusto avevo apprezzato il modo di spiegare semplicemente, senza aggressività, ma con garbo ed eleganza, la rinuncia a certe abitudini alimentari dannose per la nostra salute, quasi che non fosse un rimprovero ma un consiglio di una persona di famiglia, che ti sta facendo un regalo che tu non ti aspettavi. Bene, sono sicuro che leggendo questo libro, molte persone metteranno in pratica i consigli di Francesca ed Emanuela semplicemente perché non dovranno fare sacrifici da sciopero della fame o da fachiri, ma diventare consapevoli che a tavola devono trovare cibo buono sano e nutriente, gustarlo e non fagocitarlo.

In poche parole, il libro Dieta per immagini dovrà diventare il vademecum per la buona e sana alimentazione.

Franco Marino
Gastronauta Errante