dom 25 ottobre 2020
Saperi e sapori della nostra cucina
Sapori Mediterranei di Franco Marino
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agnello

… e misticanza di verdure di campo ripassata e peperone ripieno Procedimento Disossate il carrè di agnello tenendo da parte le ossa, che serviranno per fare il fondo bruno. Ottenete dei [...]

Procedimento Lavare le patate di ottima qualità a buccia rossa, pelarle e tagliarle a pezzi grossi. Affettare le cipolle o di Tropea o novelle lavarle sotto l’acqua corrente. Affettare i [...]