mar 20 agosto 2019
Saperi e sapori della nostra cucina
Sapori Mediterranei di Franco Marino
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antipasto

Procedimento Pulire e scottare i gamberi. Preparare una maionese con 200 ml di olio di arachide o girasole, un cucchiaino di sale fino, la buccia grattugiata di un lime o di [...]

Procedimento Tagliare sia il salmone fresco che quello  affumicato a pezzi piccoli. Aggiungere i gamberetti, un pizzico di sale fino, delle bacche rosa o pepe rosa, un uovo intero e [...]