dom 06 dicembre 2020
Saperi e sapori della nostra cucina
Sapori Mediterranei di Franco Marino
Navigazione:

cozze

Procedimento In una pentola possibilmente di terracotta, mettere l’olio extra vergine d’oliva, le cipollle affettate sottili, i pomodorini tagliati a metà, le patate affettate sottili, una parte del riso, poi [...]

Sarà per la presenza degli asparagi di mare.Gli asparagi di mare sono delle alghe Salicornia a forma di corallo di un verde intenso. O forse la presenza delle vongole veraci.
Questo è un piatto afrodisiaco.